Bột sả

270,000₫/KG



Mua lẻ



Bột sả khô nguyên chất giữ nguyên chất có tác dụng như sả tươi và thường được dùng trong chè, súp và các món cà ri. Bột sả khô cũng rất thích hợp cho các món chế biến từ thịt gia cầm, cá và hải sản.

THÔNG TIN THỰC PHẨM

Sả được sử dụng rộng rãi như là một loại cây thuốc và gia vị tại các nước châu Á. Nó có hương vị như chanh và có thể sấy khô và tán thành bột sả khô sẽ tiện dụng hơn dùng ở dạng tươi sống. Bột sả khô nguyên chất giữ nguyên chất có tác dụng như sả tươi và thường được dùng trong chè, súp và các món cà ri. Bột sả khô cũng rất thích hợp cho các món chế biến từ thịt gia cầm, cá và hải sản.

Bột sả khô có màu hồng nhạt, vị đắng, tính ấm, mùi thơm, tác dụng đánh tan mùi hôi, giải cảm hàn thấp, nóng sốt, trị đau bụng lạnh, nôn mửa. Dùng sả làm gia vị nấu ăn trong mùa đông rất hợp, tốt cho cơ thể.

THÀNH PHẦN

Bạn có biết chỉ với 60g sả có chứa 1.2g protein, 0.3g chất béo và rất nhiều vitamin có lợi cho sức khỏe như vitamin A, vitamin C, Folate, vitamin B6, vitamin B12. Bên cạnh đó sả còn là nguồn cung cấp tuyệt vời của các khoáng chất như potassium, selenium, canxi, sắt, magie, kẽm, đồng…

Thành phần dinh dưỡng có trong sả không chỉ giúp tăng sức đề kháng toàn diện mà còn hỗ trợ các cơ quan trong cơ thể hoạt động ổn định.

CÔNG DỤNG

Bột sả khô được sử dụng làm gia vị nấu ăn

Bột sả khô thường được sử dụng để ướp các món ăn trước khi nấu. Đặc biệt bột sả khô được sử dụng trong tất cả các món nướng dậy lên mùi thơm hòa quyện kích thích mọi giác quan của  thực khách.

Bột sả khô dùng để nấu cà ri, lẩu thái, làm bánh hoặc dùng làm gia vị ướp các loại thịt, thủy hải sản, nấu nước súp, chiên, xào nướng tạo mùi vị thơm ngon. Mặt khác bột sả khô giúp khử mùi tanh và tăng thêm hương vị cho các món ăn.

Lợi ích sức khỏe

Bột sả khô có tác dụng hỗ trợ tiêu hóa kém, ăn chậm tiêu, đầy bụng, buồn nôn, nôn mửa, kích thích trung tiện, đau dạ dày, nóng trong, co thắt ruột, tiêu chảy. Bột sả khô cũng có tác dụng giải độc cơ thể bằng cách tăng cường số lượng và tần suất đi tiểu (thông tiểu tiện). Điều này giúp cho gan, đường tiêu hóa, tuyến tụy, thận, bàng quang được sạch sẽ và khỏe mạnh bằng cách hỗ trợ cơ thể để loại bỏ các chất độc hại không mong muốn và acid uric qua đường tiểu bài tiết ra ngoài.

Với những người cao huyết áp, ăn bột sả khô có tác dụng tăng tuần hoàn máu, giúp giảm bớt tất cả các vấn đề của huyết áp, đau nhức cơ thể.