Hoa Atiso Sấy khô

0₫/KG



Mua lẻ



Hoa Atiso Sấy khô là sản phẩm truyền thống nhất về Atiso của Đà Lạt, từ trăm năm nay, Atiso rất tốt cho sức khoẻ, khi chế biến thành thức uống hay thức ăn đều cực kì tuyệt vời.

THÔNG TIN THỰC PHẨM

Hoa Atiso Sấy khô là sản phẩm truyền thống nhất về Atiso của Đà Lạt, từ trăm năm nay, Atiso rất tốt cho sức khoẻ, khi chế biến thành thức uống hay thức ăn đều cực kì tuyệt vời.

Tuy nhiên Atiso lại chỉ ra hoa mỗi năm 1 lần vào mùa thu, để dự trữ được hoa atiso lâu hơn, người ta mới phải làm khô hoa atiso. Atiso khô được dùng làm nước uống giải nhiệt lanh lọc. Nước Atiso khô là món trà ẩm thực độc đáo mà thực tế là được học hỏi từ các nước phương tây lạnh giá như Nga, Hàn Quốc...

Sau này, nhờ công nghệ phát triển, cao atiso mới ra đời, và các loại trà atiso túi lọc khác cũng phát triển nhờ công nghệ phơi sấy đóng gói.

CÔNG DỤNG

Bảo vệ gan và thải độc gan: Chức năng chính

Lợi tiểu: Đối với những người gặp vấn đề về đường tiết niệu hoặc thận, atiso giúp điều hoà lượng nước trong cơ thể và lợi tiểu. Phù hợp với những người đái tháo đường.

Hỗ trợ thận mật, tạo mật: Mật có chức năng phân huỷ các chất béo trong cơ thể và hỗ trợ tiêu hoá thức ăn. Gan thận mật có liên quan mật thiết với nhau trong quá trình tiêu hoá.

Hỗ trợ tiêu hoá: Các hoạt chất trong atiso còn giúp cơ thể hỗ trợ tiêu hoá thức ăn và tăng cường khả năng hấp thụ dinh dưỡng.

Giúp ăn ngon, ngủ ngon: Atiso có tính an thần, giúp ngủ ngon và điều hoà tiêu hoá nên giúp cảm giác ăn uống ngon miệng

Chống Oxy hoá: Qua nhiều công trình nghiên cứu chứng minh atiso có công dụng chống oxy hoá, giúp chống lão hoá cho cơ thể.

Ngăn phù thủng: Phù thũng phát sinh do rò rỉ dịch (mao mạch), khi cơ quan cơ thể bị rò rỉ mao mạch, thận bắt đầu giữ lại nhiều Natri và nước hơn bình thường để đền bù cho các chất lỏng bị mất từ các mạch máu. Điều này làm tăng lượng nước lưu thông trong cơ thể, gây ra các mao mạch bị rò rỉ nhiều hơn nữa. Các dịch từ rò rỉ mao mạch vào các mô xung quanh, gây ra các mô bị sưng lên. Atisô có khả năng chống oxi hóa cơ thể nên nó sẽ ngăn được phù thũng của cơ thể.

Làm đẹp da, trị mụn, thải độc cơ thể: Hoa atiso có chứa chất cynarine giúp thải độc gan và làm đẹp da. Khi cơ thể được thaier độc tốt, mụn trong cơ thể dần được đẩy ra ngoài và giúp da trở nên sáng đẹp hơn.

CÁCH DÙNG

Atiso khô thường được dùng để nấu nước uống, hoa atiso cho vào ấm hãm như hãm chè hoặc cho trực tiếp vào ấm đun sôi rồi lấy nước uống.

CHẾ BIẾN

Hoa atiso khô chế biến rất đơn giản. Sau khi thu hái về rửa sạch, thái nhỏ, loại bỏ phần nhụy do không dùng được. Bỏ hoa đã thái nhỏ vào chảo rang hoặc phơi nắng cho đến khi khô thì bỏ vào túi bảo quản. Nếu làm nhiều có thể cho hoa vào tủ sấy sấy với nhiệt độ 60-65 độ C. Thời gian 4-5 tiếng cho hoa khô đều thì để ra ngoài cho nguội sau đó đóng bao hút chân không bảo quản nơi khô ráo.