Hoa hồi

150,000₫/KG



Mua lẻ



Hoa hồi được biết như là một gia vị trong nấu ăn hàng ngày. Đặc điểm của hoa hồi là có mùi thơm đặc trưng, vị cay, tính nóng ấm.

THÔNG TIN THỰC PHẨM

Hoa hồi được biết như là một gia vị trong nấu ăn hàng ngày. Đặc điểm của hoa hồi là có mùi thơm đặc trưng, vị cay, tính nóng ấm.

Hoa hồi hay còn gọi là đại hồi, quả hồi hoặc bát giác hồi hương, tiếng Trung có nghĩa là "tám cánh", là một loài cây gia vị có mùi, thu được từ vỏ quả.

NHẬN BIẾT

Cây nhỡ, cao 6-10m, thân thẳng to, cành thẳng nhẵn, lúc non màu lục nhạt sau chuyển sang màu nâu xám.

Lá mọc so le, phiến lá nguyên, dày, cứng giòn, nhẵn bóng, dài 8-12cm, rộng 3-4cm, hình mác hoặc trứng thuôn, hơi nhọn dần, mặt trên xanh bóng hơn mặt dưới.

Hoa mọc đơn độc ở nách lá, có khi xếp 2-3 cái, cuống to và ngắn, 5 lá đài màu trắng có mép màu hồng, 5-6 cánh hoa đều nhau màu hồng thẫm.

Quả kép gồm 6-8 đại (có khi hơn), xếp thành hình sao đường kính 2,5-3cm, lúc non màu lục, khi già màu nâu sẫm, mỗi đài dài 10-15mm, có mũi nhọn ngắn ở đầu. Hạt hình trứng, nhẫn bóng. Hoa tháng 3-5, quả tháng 6-9.

CÔNG DỤNG

Trong Y học cổ truyền hoa hồi được dùng làm thuốc gây trung tiện, kích thích tiêu hoá, chữa đau bụng, giảm đau, giảm co bóp trong dạ dày, trong ruột, lợi sữa, chữa trị nôn mửa, đau, thấp khớp, đau lưng, ngộ độc thịt, cá và chữa trị khi bị rắn độc cắn, kích thích vị giác, điều hòa khí huyết, chống mỏi cơ và đặc biệt là chữa cúm rất hay…

Tây y coi tinh dầu hồi có tính kích thích, tăng cường nhu động ruột, dùng chữa đau bụng, tăng tiết dịch đường hô hấp, giúp tiêu hóa, giảm đau, khử đờm. Tinh dầu hồi có tác dụng kháng khuẩn, ức chế sự phát triển của vi khuẩn lao và nhiều loại vi khuẩn khác, nên được dùng làm thuốc sát khuẩn, trị nấm ngoài da và ghẻ lở.