Lạc trắng

0₫/KG



Mua lẻ



Lạc chứa polyphenol tự nhiên ngoài việc giảm kết tập tiểu cầu, bảo vệ tim còn có tác dụng chống lão hóa rất tốt. Người Mỹ coi lạc như một thực phẩm vàng “chống lão hóa” trong danh sách 100 thực phẩm chống lão hóa phổ biến và hiệu quả nhất.

THÔNG TIN THỰC PHẨM

Lạc hay còn gọi với cái tên đậu phộng hoặc đậu phụng. Vốn là loài cây thân thảo hàng năm tăng có thể cao từ 30– 50 cm. Lá cây lạc mọc đối, kép hình lông chim với bốn lá chét, kích thước lá chét dài 1– 7 cm và rộng 1– 3 cm. Hoa lạc điển hình màu vàng có điểm gân đỏ, cuống hoa dài 2–4 cm. Sau khi thụ phấn, quả phát triển thành một dạng quả đậu dài 3– 7 cm, chứa 1- 4 hạt, và quả hay củ lạc thường giấu xuống đất để phát triển.

CÔNG DỤNG

Lạc chứa polyphenol tự nhiên ngoài việc giảm kết tập tiểu cầu, bảo vệ tim còn có tác dụng chống lão hóa rất tốt. Người Mỹ coi lạc như một thực phẩm vàng “chống lão hóa” trong danh sách 100 thực phẩm chống lão hóa phổ biến và hiệu quả nhất.

- Trong lạc trắng chứa rất nhiều axit không bão hòa đơn béo, làm giảm cholesterol, ngăn ngừa lão hóa. Đồng thời nhờ có chất Niacin trong lạc giúp tăng cường năng lượng cho bộ nhớ và kiểm soát nồng độ cholesterol trong máu, giảm những cholesterol xấu và tăng cholesterol tốt cho cơ thể...

- Lạc cũng chứa nhiều cellulose hữu ích, một vai trò rõ ràng về chất thải đường ruột, không gây béo phì. Do đó lạc và các sản phẩm từ lạc có thể giúp kiểm soát trọng lượng và ngăn ngừa béo phì hiệu quả. Hàm lượng chất béo trong lạc nhân trắng không cao như nhiều người vẫn nghĩ. Ngược lại các sản phẩm từ lạc có thể giúp bạn kiểm soát trọng lượng và ngăn ngừa béo phì rất hiệu quả.

Các nghiên cứu chỉ ra rằng lạc giàu chất béo không bão hòa giúp bảo vệ tim, hiệu quả tốt trong phòng chống các bệnh tim mạch. Thường xuyên sử dụng lạc và các sản phẩm từ lạc có thể hạ thấp 35% tỷ lệ mắc bệnh tim mạch. Phụ nữ mãn kinh thường xuyên ăn lạc có thể giảm tỷ lệ mắc bệnh mạch vành. Không phải ai cũng biết lạc nhân có thể giúp ngăn ngừa sỏi mật. Qua nghiên cứu cho thấy 1 tuần ăn 1 ounce (tương đương 28gr) lạc hoặc bơ lạc có thể làm giảm nguy cơ phát triển sỏi mật 25%.

Bên cạnh đó, lạc còn có khả năng tăng cường sức khỏe cho não. Vì chứa nhiều vitamin B6 hay còn gọi là niacin – chất giúp não hoạt động bình thường và tăng cường trí nhớ.

Đặc biệt hơn nữa, chất teta-sitoserol có trong một số loại dầu thực vật như đậu, lạc nhân trắng giúp chống lại bệnh ung thư bằng cách ngăn chặn sự phát triển của các tế bào.

- Đông y cũng tìm ra tác dụng bổ tỳ vị, nhuận phế, cầm máu, lợi tiểu, tăng tiết sữa, mát họng, tiêu đờm, điều hòa huyết khí, tiêu sưng của lạc nhân. Có thể dùng lạc để chữa mất tiếng hay phù chân, thiếu sữa, táo bón, huyết áp cao, viêm thận…